CARTA TABERNA CASACHICA

Para compartir

• Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

  12,90€

• Ensaladilla rusa de atún rojo

  16,90€

• Tomate gourmet, burrata y trigueros a la parrilla

  16,90€

• Tomate de temporada, ventresca de bonito y cebolla roja

  16,90€

• Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 unds)

  12,90€

• Patata asada, carrillera de Angus desmigada, salsa Casachica,

  16,90€
• ¡Especialidad!

  Nachos Casachica

  16,90€

• Fingers de pollo de corral con salsa de mostaza dulce

  12,90€
• ¡Especialidad!

  Alcachofas a la parrilla, crema de foie, huevo de codorniz y tartufata (4 unds)

  20,90€

• Torrezno de Soria

  13,90€

• Langostinos picantes, fideos crujientes y huevos de corral

  16,90€

• Alitas de pollo deshuesadas, salsa satay, arroz salvaje frito,

  15,90€

Huevos

---

• ¡Mmmm!

  Huevos rotos de corral, fritas y virutas de jamón ibérico

  14.90€
• ¡Mmmm!

  Dados de atún rojo picantes, papas arrugás, huevos rotos de corral

  17.90€

  ---

Entrepanes

---

• ¡Especialidad!

  Pizza de rabo de toro, queso cheddar y rúcula crujiente

  18,90€

• Sándwich de roast beef en pan de focaccia, espinaca baby, emmental curado,

  15,90€

• Perrito Nikkei de atún rojo, alga wakame, aguacate, salsa tiger

  14,90€

• Smash burger de vaca madurada, pan de brioche, queso cheddar,

  14,90€
• ¡Especialidad!

  Taco de cochinita pi-bil (4 unidades)

  13.90€

• Taco de oreja crujiente, pepino encurtido, sweet chili y cilantro (4 unidades)

  14.90€

• Tacos de entraña a la parrilla, verduras salteadas, queso cheddar, mayonesa de jalapeños tatemados y cilantro (4 unidades)

  14,90€

Carnes

• Lomo bajo de Angus 450 grs, fritas, pimientos de Padrón

  29.90€

• Canelón de rabo de toro, bechamel de kimchee, emmental curado

  18,90€

• Costillar ibérico a baja temperatura, patata asada, salsa coreana

  21,90€

• Carrillera de Angus al curry rojo, parmentier de boniato

  21,90€

Del mar

• Tartar de atún rojo, pan de gambas, guacamole, mayo kimchee,

  18,90€

• Calamarcito de potera encebollado, toque de Kimchee y lima, patata paja

  19,90€

• Merluza gallega de pincho a la romana, piquillos confitados

  21,90€

• Atún rojo a la parrilla, tirabeques, salsa ponzu

  21,90€

• Pulpo brasa, cremoso de patata, aceite de pimentón

  22,90€

Postres

---

• Tarta fina de manzana con helado de vainilla negra (para compartir)

  6.50€

• Tarta de queso

  6.50€

• Tarta de zanahoria

  6.50€

• Coulant de chocolate

  6.50€

  ---